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山东一批雪饼含有禁用防腐剂,多吃无益,快丢掉

发布日期:2020-09-22 20:07   来源:未知   阅读:

雪饼是用一种用精选大米制成的膨化食品,也是很多人从小到大记忆中的零食。雪饼发展到今天,原料上的改动并不算大,不外乎就是所选用大米的品质有所差异,但至今依然不缺少拥趸。

最近,山东威海市市场监督管理局组织抽检了食品安全,却发现有1批雪饼被检不合格,情况如下:

文登区侯家镇宏利商店抽检的法式雪饼,标称浏阳市旺客来食品有限公司生产,脱氢乙酸及其钠盐检出值为0.108g/kg,标准规定不得使用,不符合国家食品安全标准。

【脱氢乙酸及其钠盐】

脱氢乙酸及其钠盐作为食品添加剂,广泛用作防腐剂,对霉菌具有较强的抑制作用。

脱氢乙酸及其钠盐不合格的原因可能是个别生产企业为防止食品腐败变质,超限量使用了该添加剂,或者使用的复配添加剂中含有该添加剂使得重复使用而超限量,也可能是添加过程中未计量或计量不准确造成的。长期大量食用脱氢乙酸及其钠盐超标产品,可能对人体健康产生一定影响。

对本公告所列监督抽检不合格产品,相关区市市场监管部门已将不合格产品检验报告送达相关经营单位,依法进行核查处置。同时责令企业停止不合格产品的经营活动,及时整改,消除食品安全隐患。

雪饼作为很多人的童年记忆,出现这样的事情属实不应该,对于爱吃的朋友们来说无疑是个坏消息,希望商家们都能够引以为戒,给消费者提供健康安全的食品。消费者们在购买的时候也要擦亮眼睛,不要购买到不合格食品。

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