首 页 蠡县在线|蠡县地方资讯|蠡县信息大全|蠡县生活信息

蠡县在线|蠡县地方资讯|蠡县信息大全|蠡县生活信息

每年秋天,我家常做这碗汤,比骨头汤好喝,清爽不腻又

发布日期:2020-09-27 20:26   来源:未知   阅读:

秋季天气转凉,我们餐桌上总少不了汤菜,适合秋季吃的汤菜比较多,相信许多家庭大多都是以煲汤为主,而我们家最常做的,却是以小白菜配上肉末做的小白菜圆子汤,可能大家会觉得小白菜很普通,其实它所含矿物质非常丰富,其中钙含量比大白菜高,粗纤维也十分丰富,用小白菜做汤,吃起来口感也会非常的清爽,下面就给大家分享一下,我家小白菜圆子汤的做法。

每年秋天,我家常做这碗汤,比骨头汤好喝,清爽不油腻

我们在挑选小白菜时,不是越大颗的越好,我们需要挑大小适中,菜叶无枯叶,根部白色部分光滑的小白菜为最佳,如果菜叶上有被虫咬过的痕迹,不要觉得这样的小白菜品质不好,其实被虫咬过的小白菜,才是真正最天然没打过农药的小白菜,吃起来也是最放心的。

【小白菜圆子汤】

【食材】:小白菜、猪肉、姜、葱、胡椒粉、盐、淀粉;

一、买回家的小白菜我们需要把根部去掉,先用流水把根部明显的残渣冲洗干净,再在清水盆里换水漂洗,基本上漂洗2次左右就可以清洗干净了,我们在漂洗前还可以放入少量盐浸泡一下。

二、清洗干净的小白菜,沥干水分。

  • 上一篇:有一个神仙,出生时震慑四海八荒,玉皇大帝说不足为奇
  • 下一篇:没有了
  • 网站首页 蠡县在线|蠡县地方资讯|蠡县信息大全|蠡县生活信息