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老婆教的多少道家常菜做法,色泽诱人,解馋开胃,越吃

发布日期:2020-06-25 13:48   来源:未知   阅读:

湘式小炒五花肉

1.备好所有食材洗净。

2.青红椒切块,五花肉切成薄片,姜蒜切片备用。

3.锅中放入少许油,油烧至六七成热时,倒入五花肉煸炒至名义微黄。炒肉时用中小火。

4.而后加入姜蒜爆香,放入少许料酒去肉皮腥味。

5.加入豆豉炒片刻,然后加入生抽、蚝油炒片刻。改用大火炒。

6.最后参加青红椒块,大火快炒,放入适量盐炒至断生入味既可。

1.选取五花肉600克

2.五花肉切厚1厘米,长约10厘米长片

3.锅内烧水将切好的五花肉放入,焯水,撇去浮沫

4.焯水时候备辅料,葱切段,姜切片

5.焯水3分钟,捞出待用

6.起油锅,放入冰糖炒好糖色,放入焯好的五花肉,翻炒上色

7.砂锅内铺入葱段,姜片

8.葱段上放上色的五花肉、八角。

9.砂锅内倒入酱油、生抽后,加净水与五花肉持平

10.大火烧开3分钟,转小火慢炖约90分钟

1.鸡蛋打散成蛋液,放锅中煎熟成蛋饼,掏出稍稍放凉,切成丝备用蒜苔洗净切成小段,胡萝卜洗净切成粗丝

2.大葱切成葱花

3.起锅热油,下葱花炒香

4.加入蒜苔跟胡萝卜炒至断生

5.加入蛋饼丝翻炒片刻

6.最后加少许盐翻炒平匀即可 #五花肉#焯水#红椒珍藏

1.鸡蛋打散成蛋液,放锅中煎熟成蛋饼,取出稍稍放凉,切成丝备用蒜苔洗净切成小段,胡萝卜洗净切成粗丝

2.大葱切成葱花

3.起锅热油,下葱花炒香

4.加入蒜苔和胡萝卜炒至断生

5.加入蛋饼丝翻炒片刻

6.最后加少许盐翻炒平均即可

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